Siete in: LE BIRRE

LE NOSTRE BIRRE

Abbiamo un vasto assortimento di Birre Belghe, Birre artigianali della Garfagnana e di produzione locale.

BIRRA ALLA SPINA:


Un occhio particolare alla spillatura: la qualità sta anche in questo. Il gusto della birra può cambiare radicalmente se spillata nel modo corretto. Una buona birra deve avere almeno due dita di schiuma che è fondamentale: è un coperchio naturale utile per conservare aroma e fragranza, ma anche per mantenerne la temperatura.

ALCUNE NOSTRE BIRRE:

Leffe Rouge: Tipica belga dal colore ambrato, presenta una schiuma corposa e persistente. Al naso si presenta con un intenso profumo di caffè tostato, con sentori di frutta candita. Il gusto rivela un corpo morbido, in cui il malto tostato lascia il posto ad un retrogusto erbaceo.


Herrnbräu Tradition: Ingolstadt è uno dei luoghi simbolo della birra bavarese. Qui ha sede Herrnbräu, che da oltre 125 anni produce birre di qualità secondo l'arte brassicola locale: birre a bassa fermentazione e birre al frumento nate dalle antiche ricette tramandate e prodotte esclusivamente con i migliori ingredienti.